北京名店 10 選
中国料理は、その優れた味と多様性で世界中に知られています。その多様性が最も顕著で、アクセスしやすいのは、やはり国の首都です。中国の首都であり、世界でも有数の旅行先である北京では、ほぼすべての食の好みに応える多種多様なレストランが揃っており、安価な路地裏の小さなレストランから、上品で五つ星のグルメレストランまで楽しめます。Top China Travelは、参考のために2025年北京の有名レストラントップ10をリストアップしていますので、北京旅行中の食事場所選びに役立てることができます。
全聚徳（和平門店）
全聚徳（和平門店） - 北京ダックの百年の名門北京旅行で、世界的に有名な北京ダックを食べないで帰るのはもったいないです。全聚徳和平門店は、間違いなく北京ダックを堪能するのに最も象徴的な店の一つです。百年以上の歴史を持つこの老舗レストランは、北京料理のシンボルと言えます。ローストダックは果樹の薪で焼かれており、サクサクとした黄金色の皮とジューシーな肉が特徴です。甘麺醤、ネギ、薄皮のパンと合わせて食べることで、まさに北京を代表する一品となります。
住所：北京市西城区前門西大街 14 号
看板料理：果樹薪焼き北京ダック
平均予算：1 人あたり 250 元～350 元
アクセス：地下鉄 2 号線 和平門駅 B 出口より徒歩
5 分評価：4.9/5
満恒記牛街火鍋（平安里西大街店）
満恒記牛街火鍋（平安里西大街店）にぎやかな牛街周辺に位置する満恒記は、ハラール認証の火鍋を専門とする店で、地元の人から厚い信頼を得ています。羊肉は柔らかく新鮮で、スライスの厚さも絶妙です。スープのベースは香り豊かでありながら、あっさりとして脂っこくないのが特徴です。特に冬に人気が高く、ハラールの食事規定を守りながら、伝統的な北京スタイルの火鍋を、居心地の良い店内で楽しむことができます。
住所：北京市西城区平安里西大街と趙登禹路の交差点南西角
看板料理：羊肉スライス火鍋
アクセス：地下鉄 4 号線 平安里駅 C 出口より南西へ徒歩
評価：4.7/5
TIDU・提督（北京坊店）
TIDU・提督（北京坊店） - 地元の味を現代風にアレンジした創作中華TIDU は北京のグルメシーンで急浮上したスター店です。芸術的な盛り付けと、伝統的な味わいを工夫したアプローチで知られており、ここの料理は北京料理を現代的な手法で再解釈しています。一品一品が食感、色彩、味覚の調和を楽しませてくれます。おしゃれな店内で、中華料理の創造性を探求したいグルメに最適なレストランです。
住所：北京市西城区廊房头条 12 号 北京坊 W9 棟 4 階
看板料理：北京風味噌フォアグラ
アクセス：北京坊内に位置、地下鉄 2 号線 前門駅よりアクセス
評価：4.6/5
南門涮肉（天壇店）
南門涮肉（天壇店） - 30 年の歴史を持つ伝統的な銅鍋火鍋地元の人に愛される老舗店である南門涮肉天壇店は、本格的な古き良き北京火鍋の体験を提供してくれます。ここの看板は、伝統的な銅鍋であっさりとしたスープで煮る手切り羊肉です。フートン風の店内装飾が漂うノスタルジックな雰囲気は、火鍋好きにとって必訪の理由となっています。
住所：北京市東城区永定門東街 13 号院東里 南門涮肉
看板料理：銅鍋手切り羊肉火鍋
アクセス：地下鉄 5 号線 天壇東門駅より徒歩すぐ
評価：4.5/5
劉記炙子烤肉（虎坊橋店）
劉記炙子烤肉（虎坊橋店） - 古き北京流の完璧な炭火焼き劉記炙子烤肉は、伝統的な炭火焼き肉で有名な地元の穴場店です。このレストランは昔ながらの調理法を守り続けており、炭火で焼き上げた肉は濃厚な旨みが詰まっています。串焼きはジューシーで味付けも絶妙で、まさに北京の路地裏で食べるような燻製の香りが特徴です。都会の中心部にある食肉好きの楽園です。
住所：北京市西城区辣子胡同 85 号
看板料理：伝統的な炙子焼き羊肉
アクセス：地下鉄 7 号線 虎坊橋駅 D 出口
評価：4.4/5
満福楼（藍島大厦店）
満福楼（藍島大厦店） - 伝統的な火鍋の名店としての評価地元の顧客から厚い信頼を得ており、口コミで人気の満福楼は、北京の火鍋シーンに欠かせない存在です。銅鍋に入ったあっさりとしたスープは、薄切りにした新鮮な肉の旨みを最大限に引き出してくれます。温かい接客とにぎやかな店内は、友人や家族での集まりに最適です。自家製のたれもぜひ試してください。
住所：北京市朝陽区朝陽門外大街 8 号 藍島大厦東塔 6 階
看板料理：自家製胡麻ソース付き羊肉火鍋
平均予算：1 人あたり 150 元～250 元
アクセス：地下鉄 6 号線 朝陽門駅 A 出口評価：4.6/5
拾久（東三環店）
拾久（東三環店） - 北京風味をグルメレベルで再構築有名シェフが率いる拾久は、北京の味をエレガントで粋な手法で再構築する創作料理店です。一品一品が地元の食材と料理伝統を新たな視点から解釈したもので、伝統と革新が融合したグルメ体験を提供してくれます。デートや、友人との上品な夜の食事に最適です。
住所：北京市朝陽区東三環中路と光華北一街の交差点
看板料理：北京風カリカリ豚肉蓮根炒め
平均予算：1 人あたり 300 元～400 元
アクセス：地下鉄 10 号線 金台西路駅 B 出口
評価：4.8/5
海天閣・北京嘉里大酒店
海天閣・北京嘉里大酒店 - 高級レストランでの伝説的な北京ダック高級ホテルである嘉里大酒店内に位置する海天閣は、洗練された雰囲気と卓越した料理技術を融合させた店です。看板のローストダックはお客様の目の前で切り分けてくれ、サクサクの皮と柔らかい肉のバランスが完璧です。甘麺醤から、その場で作られる薄皮のパンまで、全ての要素がこだわり抜かれています。ビジネスディナーや、高級料理を楽しみたい方に最適です。
住所：北京市朝陽区光華路 1 号 嘉里中心大酒店 1 階
看板料理：お客様の前で切り分けるローストダック
平均予算：1 人あたり 400 元～600 元
アクセス：地下鉄 10 号線 金台西路駅 A 出口
評価：4.9/5
局気・烤鸭・北京菜（西单店
局気・烤鸭・北京菜（西单店） - トレンディな店内で古き北京の味局気は、伝統的な北京料理を現代的なスタイルで楽しめる店です。素朴な店内装飾とレトロな北京フートンの雰囲気は、多くの地元の人に子供時代の思い出をよみがえらせてくれます。ここの北京ダックは脂っこいようで脂っこくなく、サクサクの皮がたまらなく美味しいです。他にも、炸酱麺や炒りレバーといった定番料理も人気が高いです。
住所：北京市西城区太僕寺街 21 号 富有街
看板料理：北京ダック、炸酱麺
平均予算：1 人あたり 150 元～250 元
アクセス：地下鉄 1 号線 西单駅 F1 出口
評価：4.7/5
新京熹・北京涮肉（三里屯耀莱店）
新京熹・北京涮肉（三里屯耀莱店） - 北京最もトレンディなエリアの革新的な火鍋新京熹は、琺瑯の銅鍋火鍋を武器に、伝統的な調理法とおしゃれな盛り付けを融合させることで、すぐに名を馳せました。スープの味付けは繊細で、羊肉は地元の高品質な牧場から調達しています。北京のトレンディなナイトライフとショッピングエリアである三里屯に位置しており、ナイトアウトの前の食事に最適な店です。
住所：北京市朝陽区幸福二村 2 号院 耀莱中心 C 座 1 階
看板料理：琺瑯銅鍋羊肉火鍋
平均予算：1 人あたり 200 元～300 元
アクセス：地下鉄 10 号線 団結湖駅より徒歩 10 分
評価：4.6/5
► 北京のレストランに関する詳しい情報はこちらをクリック：北京レストランガイド► おすすめの北京旅行プランはこちらをクリック：北京ツアー
関連コース
